Jak wybrać dobrego grilla

Zanim zdecydujemy się na zakup odpowiedniego modelu grilla warto zastanowić się nad tym, jak często będziemy grillowali, w jakich okolicznościach oraz w jak szerokim gronie. Odpowiedź na te pytania pozwoli nam na podjęcie odpowiedniej decyzji zakupowej. Obecnie na rynku dostępne jest całe spektrum sprzętu do grillowania – oprócz grilli węglowych znajdziemy również gazowe i elektryczne.

Czytaj dalej

Grillowanie pod pokrywą

Dzięki pokrywie znacznie zwiększają się możliwości kulinarne grilla. Ciepło zamknięte pod kopułą z emalii porcelanowej opieka potrawy z każdej strony i zapewnia im równomierną temperaturę. Grill z pokrywą działa jak piekarnik z termoobiegiem, z tą różnicą, że nie zmusza nas do siedzenia w kuchni. Unikamy ognia nad rusztem i możemy grillować bez względu na pogodę. Pod pokrywą możemy grillować kurczaka w całości i większy kawałek mięsa.

Czytaj dalej